Minggu, 09 November 2008

Sargassum filipendula


Rumput laut coklat jenis sargassum filipendula merupakan salah satu marga Sargassum termasuk dalam kelas Phaeophyceae. Ada 150 jenis marga sargassum yang dijumpai di daerah perairan tropis, subtropis dan daerah bermusim dingin. Habitat rumput laut Sargassum tumbuh di perairan pada kedalam 0,5 – 10 m ada arus dan ombak.
Ciri-ciri marga Sargassum filipendula adalah berbentuk thallus yang umumnya silinder atau gepeng, tumbuh dan berkembang pada substrat dasar yang kuat, berukuran relatif besar, cabangnya rimbun menyerupai pohon, bentuk daun melebar, lonjong seperti pedang, mempunyai gelembung udara yang umunya soliter, panjangnya mencapai 7 meter (di Indonesia terdapat spesies yang panjangnya 3 meter), dan warna thallus umumnya coklat. Sargassum tersebar luas di Indonesia, tumbuh di perairan yang terlindung maupun yang berombak besar pada habitat batu.
Sargassum filipendula ini hidup melekat pada batu karang dan dapat terlepas dari substratnya apabila ombak besar dan hanyut dipermukaan laut atau terdampar di permukaan pasir pantai.
Jenis Sargassum filipendula pemanfaatannya sangat terbatas, bahkan masih dianggap sebagai sampah laut karena pada musim tertentu hanyut dipermukaan laut dan terdampar di pantai karena tercabut atau patah akibat ombak yang besar atau karena perubahan musim.

Selasa, 08 Januari 2008

Rumput Laut Coklat

Pada umumnya rumput laut dapat dikelompokkan menjadi empat kelas yaitu rumput laut hijau (Chlorophyceae), rumput laut hijau biru (Cyanophyceae), rumput laut coklat (Phaecophyceae), rumput laut merah (Rhodophyceae). Pembagian ini bedasarkan pigmen yang dikandungnya. Namun rumput laut merah dan coklat merupakan jenis yang komersil, dan rumput laut coklat merupakan rumput laut yang memiliki potensi untuk dikembangkan.
Rumput laut yang hidup di perairan Indonesia tidak semuanya bermanfaat bagi manusia. Rumput laut coklat banyak dijumpai di perairan Indonesia terutama untuk jenis Sargassum sp. Rumput laut coklat mengandung pigmen klorofil a dan c; beta karoten; violasantin dan flukosantin; pirenoid dan filakoid (lembaran fotosintesis); cadangan makanan berupa laminarin; dinding sel yang terdapat selulosa dan alginat. Selain bahan – bahan tadi, rumput laut coklat merupakan bahan makanan yang baik sebagai penghasil yodium.
Secara kimia, alga coklat terdiri dari air (27,8%), protein (5,4%), karbohidrat (33,3%), lemak (8,60%), serta serat kasar (3,0%), dan abu (22,25%).